Xeque Mate — com álcool

Rendimento: 1 porção.

Técnica: Montado.

1. Prepare o chá conforme a embalagem, coe e deixe esfriar completamente antes de medir a dose.
2. Coloque 120 g de gelo em cubos em um copo de 500 ml.
3. Acrescente 90 ml de chá mate sem açúcar, preparado e gelado; 15 ml de suco de limão fresco coado; 45 ml de rum branco. Mexa suavemente.
4. Adicione por último 100 ml de refrigerante de guaraná gelado. Mexa uma vez com delicadeza para preservar o gás.
5. Decore com 1 rodela de limão lavado.
6. Sirva imediatamente.