Ginger Sour — com álcool

Ingredientes
- 90 ml de suco de abacaxi sem açúcar
- 20 ml de suco de limão fresco coado
- 45 ml de vodka
- 120 g de gelo em cubos para servir
- 20 ml de licor de gengibre
- 120 g de gelo em cubos para a coqueteleira
Sugestão de preparo
Rendimento: 1 porção.
Técnica: Batido na coqueteleira + Servido sobre gelo.
- Coloque 120 g de gelo em cubos para servir em um copo baixo de 450 ml. Reserve esse gelo para servir.
- Coloque 90 ml de suco de abacaxi sem açúcar; 20 ml de suco de limão fresco coado; 45 ml de vodka; 20 ml de licor de gengibre na coqueteleira.
- Adicione os 120 g de gelo reservados para a coqueteleira. Feche e bata vigorosamente por 10 a 15 segundos. Não coloque o gelo de serviço nessa etapa.
- Coe a base para o copo preparado, descartando o gelo da coqueteleira, mantendo os cubos de serviço inteiros.
- Sirva imediatamente.
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