Rumba — sem álcool

Rendimento: 1 porção.

Técnica: Batido na coqueteleira + Servido sobre gelo.

1. Prepare o chá, coe e deixe esfriar completamente antes de medir a dose.
2. Coloque 100 g de gelo em cubos para servir em um copo de 400 ml. Reserve esse gelo para servir.
3. Coloque 100 ml de chá mate sem açúcar, preparado e gelado; 40 ml de leite de coco; 20 g de leite condensado na coqueteleira. Misture com a colher para soltar os ingredientes cremosos antes de acrescentar o gelo.
4. Adicione os 120 g de gelo reservados para a coqueteleira. Feche e bata vigorosamente por 10 a 15 segundos. Não coloque o gelo de serviço nessa etapa.
5. Coe a base para o copo preparado, descartando o gelo da coqueteleira, mantendo os cubos de serviço inteiros.
6. Sirva imediatamente.