Drácula — com álcool

Rendimento: 1 porção.

Técnica: Montado.

1. Use um copo de 500 ml para toda a montagem.
2. Coloque 30 g de morango lavado, sem folhas e picado; 30 g de abacaxi descascado e picado no copo.
3. Coloque 120 g de gelo em cubos nesse mesmo copo, junto às frutas.
4. Acrescente 100 ml de vinho tinto seco; 15 ml de xarope Ely de Pêssego (sem álcool). Mexa suavemente.
5. Adicione por último 60 ml de água com gás gelada. Mexa uma vez com delicadeza para preservar o gás.
6. Sirva imediatamente.