Laguna Tropical

Rendimento: 1 porção.

Técnica: Batido na coqueteleira + Servido sobre gelo.

1. Coloque 120 g de gelo em cubos para servir em um copo de 450 ml. Reserve esse gelo para servir.
2. Coloque 50 ml de vodka ou rum branco (escolha apenas um); 30 ml de xarope Ely Curaçau Blue; 60 ml de suco de abacaxi; 30 ml de leite condensado na coqueteleira. Misture com a colher para soltar os ingredientes cremosos antes de acrescentar o gelo.
3. Adicione os 120 g de gelo reservados para a coqueteleira. Feche e bata vigorosamente por 10 a 15 segundos. Não coloque o gelo de serviço nessa etapa.
4. Coe a base para o copo preparado, descartando o gelo da coqueteleira, mantendo os cubos de serviço inteiros.
5. Sirva imediatamente.