Black Mojito — sem álcool

Rendimento: 1 porção.

Técnica: Macerado + Montado.

1. Use um copo de 400 ml para toda a montagem.
2. Prepare o chá conforme a embalagem, coe e deixe esfriar completamente antes de medir a dose.
3. No copo de serviço, junte 20 ml de suco de limão fresco coado; 8 g de açúcar e mexa até dissolver o açúcar.
4. Acrescente 8 folhas de hortelã lavada e pressione suavemente duas ou três vezes, sem triturar as folhas.
5. Adicione 120 g de gelo em cubos nesse mesmo copo.
6. Acrescente 100 ml de chá mate sem açúcar, preparado e gelado. Mexa suavemente.
7. Decore com 1 rodela de limão lavado.
8. Sirva imediatamente.